Содержание
Не совсем понятно, что вызывает целиакию. На самом деле, большинство исследователей полагают, что в этом участвуют несколько факторов, включая ваши гены, окружающую среду и продукты, которые вы едите. Для развития целиакии необходимы некоторые или даже все эти факторы.Общие причины
Целиакия - это аутоиммунное заболевание, при котором глютен в вашем рационе заставляет ваши лейкоциты атаковать крошечные, похожие на пальцы выступы, называемые ворсинками, которые выстилают ваш тонкий кишечник и обычно помогают вам переваривать пищу. Подкладка стирается до однородного состояния. Без ворсинок вы не сможете усваивать витамины, минералы и другие питательные вещества из пищи.
Ваш гены играют очень важную роль - если у вас нет одного из двух конкретных генов, связанных с глютеновой болезнью, ваши шансы на развитие этого состояния очень низкие (хотя они не равны нулю; медицинские исследования показали, что люди с глютеновой болезнью но не эти гены). Однако, поскольку 30% населения имеет один из генов, и только 3% населения с одним или обоими этими генами заболевает глютеновой болезнью, генетика - не единственный фактор.
Чтобы заболеть глютеновой болезнью, вы должны есть глютен. Когда у вас целиакия, глютен стимулирует вашу иммунную систему атаковать тонкий кишечник. Глютен часто встречается в диете западного типа, поэтому было бы необычно избегать его, если не соблюдаете строгую безглютеновую диету.
Наконец, чтобы у вас развилась глютеновая болезнь, определенные факторы Окружающая среда должен помочь вызвать это. Эти факторы не ясны; некоторые люди могут потреблять глютен каждый день в течение десятилетий без каких-либо проблем, а затем очень внезапно развиваются тяжелые симптомы глютеновой болезни, в то время как у некоторых маленьких детей симптомы глютена проявляются, как только в их рацион входят злаки, содержащие глютен.
Многие женщины начинают испытывать симптомы целиакии после беременности и родов, а другие люди обнаруживают, что их симптомы появляются после, казалось бы, не связанного с ними заболевания или даже после стрессового периода их жизни. Также проводится исследование того, вирус может вызвать состояние.
Помимо наличия у родственников первой степени родства с целиакией, факторы риска, связанные со здоровьем, включают:
- Лимфоцитарный колит
- Синдром Дауна
- Синдром Тернера
- Диабет 1 типа
- Аутоиммунный тиреоидит (Хашимото)
- Болезнь Эддисона
Генетика
Два основных гена целиакии - это HLA-DQ2 и HLA-DQ8. Около 96% людей, у которых диагностирована целиакия (с помощью биопсии), имеют один или оба этих гена. Определенные подмножества гена HLA-DQ2 могут увеличивать или уменьшать ваш риск. Также вероятно, что есть и другие гены, которые еще не идентифицированы.
Гены передаются по наследству. В результате глютеновая болезнь может передаваться по наследству. Если у вас есть родственник первой степени родства (родитель, брат, сестра или ребенок) с глютеновой болезнью, у вас также есть от 5% до 22% шансов заболеть ею.
HLA-DQ2 распространен среди людей с европейским наследием (он есть до 40% этого населения). HLA-DQ8 чаще всего встречается у людей из Центральной и Южной Америки, но также встречается примерно у 10% населения в целом.
Есть некоторые свидетельства того, что наличие двух копий одного из генов (DQ2 или DQ8) может увеличить ваш риск. У вас будет две копии, если вы унаследуете по одной копии от каждого родителя.
Генетическое тестирование генов, связанных с глютеновой болезнью, проводится путем сбора клеток изо рта с помощью тампона или путем сплевывания во флакон. Это может сделать ваш врач, специализированные лаборатории или даже коммерческие компании генетического профиля.
Домашние генетические тесты на целиакиюВоздействие глютена
Опять же, даже если вы склонны к развитию глютеновой болезни, вы не обойдетесь без глютена (что, по сути, неизбежно).
Глютен содержится в пшенице и некоторых других зернах. Существуют противоречивые исследования относительно того, содержит ли гибридизированная пшеница сегодня больше глютена, чем пшеница столетней давности. Кроме того, пшеница, глютен и другие глютеносодержащие зерна содержатся во многих обработанных пищевых продуктах (и даже в таких продуктах, как зубная паста). , что может привести к тому, что люди сейчас больше подвержены воздействию глютена, чем десятилетия назад.
Разрушитель мифов
Некоторые предположили, что рост глютеновой болезни и чувствительности к глютену без целиакии связан с генетически модифицированной пшеницей. Однако, поскольку генетически модифицированная пшеница нигде не продается, онане могу вызывает увеличение.
В настоящее время проводятся исследования того, влияет ли режим питания в первый год жизни на развитие целиакии. Эти исследования не обнаружили никакого эффекта, связанного с тем, был ли ребенок на грудном вскармливании или когда глютен был впервые введен в рацион.
Имеются слабые доказательства того, что высокое количество глютена во время отлучения от груди может увеличить риск целиакии у детей с высоким семейным риском.
Слово от Verywell
Целиакия вызывается наличием определенных генов, употреблением глютена и, возможно, каким-то триггером. Тем не менее, медицинская наука все еще мало знает ни об одном из этих потенциальных факторов, хотя они, кажется, являются ключом к тому, почему у некоторых людей с определенными генами развивается глютеновая болезнь, а у других - нет. Фактически, исследователи только начали изучать различные возможности.
Как диагностируется глютеновая болезнь